Sanduiche light de frango com passas

Ingredientes:

200g de ricota amassada 
150g de maionese light
120g de peito de frango desossado cozido e desfiado
50g de uva passa
Quanto baste de salsinha picada
04 fatias de pão integral

Modo de Preparo:

Amasse a ricota e misture-a com a maionese. Adicione o restante dos ingredientes. Prove e tempere com mais sal, se necessário. Se for para consumo próprio, coloque alface em tiras ou uma folha inteira, no meio do pão, na hora de rechear. Se for para comercialização, não coloque, pois vai murchar e o sanduíche ficará feio.  Recheie e embrulhe com papel alumínio e folha de plástico filme. Se você não aprecia misturar doce com salgado, troque as passas por milho verde. Se preferir faça mini sanduíches.